التاج الإخباري – يُعتبر إدراج المكسرات في النظام الغذائي خيارًا مهمًّا لمرضى السكري من النوع 2.
وتشير الدراسات إلى أن المكسرات لا تقتصر على تحسين مستويات السكر في الدم فحسب، بل تساهم أيضًا في تقليل خطر الإصابة بالأمراض القلبية الوعائية بفضل محتواها من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والبروتينات والألياف.
إليك أفضل المكسرات لمرضى السكري:
اللوز
- يعزز من مستويات الكوليسترول الجيد ويخفض الكوليسترول الضار.
- يحتوي على الألياف والبروتينات التي تساعد في تقليل مستويات السكر في الدم
الجوز
- غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد على تحسين صحة القلب وتقليل الدهون الثلاثية.
- يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار ويزيد من الكوليسترول الجيد.
الفستق
- يساهم في تقليل الدهون الثلاثية وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد.
- يساعد في تحسين مستوى السكر في الدم ويقلل من الالتهابات.
البندق
- يحتوي على المغنيسيوم والكالسيوم والفيتامينات B و E؛ ما يساهم في تعزيز صحة العظام والعضلات.
- يحسن حساسية الإنسولين ويساعد في خفض مستويات السكر في الدم.
الكاجو
- غني بالزنك والمغنيسيوم، ويساعد في تعزيز مناعة الجسم وتحسين صحة العظام.
- يساهم في خفض ضغط الدم وتحسين مستويات الكوليسترول الجيد.
